Projekt badawczy: Współczesne trendy w technologii żywności (zgłoszenia do 31.03.2022r.)

Zapraszamy do udziału w projekcie badawczym pt. WSPÓŁCZESNE TRENDY W TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI

• University of Gjakova
• University of Prizren
• Kazakh National Pedagogical University named after Abay Kunanbayev
• Daugavpils University
• University of Roehampton
• Yenilikci Adimlar Dernegi
• Ural Federal University
• Vytautas Magnus University
• Lahore College for Women University
• Cyprus Science University

• możliwość publikacji rozdziału wydanego w monografii naukowej pod redakcją z tzw. listy ministerialnej (20 pkt.)
• możliwość publikacji monografii autorskiej (80 pkt.)

————————————————————————————————————————————————-

Dodatkowo istnieje możliwość opublikowania artykułu naukowego w czasopiśmie:

Humanities & Social Sciences Review (20 pkt.)
eISBN: 2395-6518

Dyscyplina: nauki o zdrowiu; ekonomia i finanse; nauki o zarządzaniu i jakości

————————————————————————————————————————————————-

Kierownik projektu badawczego

dr hab. inż. Zuzanna Goluch, prof. UEW

Katedra Technologii Żywności i Żywienia

Wydział Inżynierii Produkcji

Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu.

Rada naukowa projektu

1) Dr hab. inż. Zuzanna Goluch, prof. UEW, Katedra Technologii Żywności i Żywienia, Wydział Inżynierii Produkcji, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

2) Prof. dr hab. inż. Grażyna Bortnowska, Katedra Technologii Rybnej, Roślinnej i Gastronomicznej, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie,

3) Dr hab. inż. Anna Winiarska-Mieczan, prof. uczelni, Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii, Wydział Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie,

4) Dr hab. inż. Artur Rybarczyk, prof. uczelni, Katedra Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa, Wydziała Biologii i Hodowli Zwierząt

5) Dr inż. Gabriela Haraf, Katedra Technologii Żywności i Żywienia, Wydział Inżynierii Produkcji, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu,

6) Dr inż. Wojciech Sawicki, Katedra Mikrobiologii Stosowanej i Fizjologii Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie.

————————————————————————————————————————————————-